jumpi
jumpi
Over jumpi
Gastenboek
Hallo lieve leden van de 1001_Tajines webgroep, Vandaag heb ik weer een heerlijk nieuw … Lees verder »
Bedankt voor je reactie bij mijn recept, Dat het je mag smaken. Groetjess kaatjess Lees verder »
Laat ik dan de eerste zijn om je welkom te heten op smulweb! hopelijk kom je met veel recepten om … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
hindegebraad in rozijntjessaus
Hoofdgerecht, Ingrediënten: Marinade:1kg hindegebraad;1 fles normandische cider(doux);2 fijngesneden uien;2 fijngesneden wortelen;1 takje peterselie;2blaadjes laurier;1 koffielepel jeneverbessen;1 koffielepel thijm;5 peperbolletjes;1 kruidnagel. saus:200 ml wildfond;2 dl room;2 eetl rozijnen;2 eetl walnoten;3 eetl cognac;1 sjalot;maizena express;1/2 koffielepel kruidentuiltje;peper en zout
-
varkenshaasje met witlof en room
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 1 varkenshaasje;1 kilo witlof;1 dl.room;1 eidooier;scheutje citroensap;half kippebouillonblokje;half suikerklontje;boter;peper,zout en nootmuskaat
-
koude komkommersoep
Soepen, Ingrediënten: 2 eetl.olie;2 sjalotjes;1 komkommer (ongeschild)8 dl.kippebouillon;2 dl.slagroom;zout;peper;2eetl.fijngesneden basilicum
-
stoofvlees
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 750gr rundstoofvlees-1 ui-1kippebouillonblokje-1 eetl.vloeibare honing-1 eetl.crema di Balsamico-2 blaadjes laurier-peper en zout-boter
-
normandische appeltaart
Nagerecht, Ingrediënten: 1 rol bladerdeeg-3 eieren-100gr gesmolten boter-1 vanillestok-35 gr.maisbloem-175 gr suiker-6 appelen(type golden)
